fix(canvas): 解决画布节点拖拽操作被控件拦截问题

- 在 CanvasConfigNodePanel 组件中为 Segmented 控件添加事件阻止传播
- 为输入框和按钮组件添加 onMouseDown 事件阻止传播
- 为 ModelPicker 和 CanvasSizePicker 的下拉菜单添加事件阻止传播
- 更新 API 基础 URL 默认端口从 8080 改为 3000
- 更新开发服务器端口配置为 3001
- 在 CHANGELOG 中更新修复说明

web/package.json

@@ -4,7 +4,7 @@
   "private": true,
   "type": "module",
   "scripts": {
-    "dev": "next dev --webpack -H 0.0.0.0",
+    "dev": "next dev --webpack -H 0.0.0.0 -p 3001",
     "build": "next build",
     "start": "next start"
   },